Απλά δεν υπάρχει καλύτερη πρόσκληση, από το να έρθετε σε αυτό το Αδριατικό μαργαριτάρι των Δαλματικών ακτών. Συχνά λέγεται ότι είναι η πιο όμορφη πόλη στον κόσμο, χάρη στα καλοδιατηρημένα και καλλιτεχνικά κτίρια μέσα από τα τείχη, τα ρομαντικά ηλιοβασιλέματα, τα δρομάκια που ποτέ δεν ησυχάζουν και την ιστορική ατμόσφαιρα που εξακολουθεί να είναι συνυφασμένη με κάθε πέτρα της πόλης. Με απλά λόγια, το Ντουμπρόβνικ έχει «αυτό το κάτι»!
ΒρίσκεταιστηΝότιαΚροατικήακτή,προστατευμένοαπότουςλόφους. dubrovnik-988689_1920ŽarkovicaκαιSrđκαιείναιπεριτριγυρισμένοαπόένασύμπλεγμανησιών, γνωστάωςνησιάElafiti: Šipan, Lopud, Koločep, Tajan, Olipa, JakljaniDaksa. Λίγο πιο πέρα, αλλά όχι τόσο που να μην μπορείτε να την επισκεφθείτε, είναι η χερσόνησος Pelješac και το νησί Mljet.
Το Ντουμπρόβνικ έχει συμπεριληφθεί στη λίστα Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO, ως μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς το 1979. Εκτός από αυτό είναι παγκοσμίως γνωστό για τις πολλές αφίξεις διάσημων προσωπικοτήτων όπως: Tom Cruise, Beyonce, Morgan Freeman, Steven Spielberg, Sir Roger Moore, και Eva Longoria.
Πρόσφατα έχει αναγνωριστεί ως ιδανικός προορισμός για γυρίσματα ταινιών και σειρών. Κι επειδή σίγουρα αναρωτιέστε, δείτε το «GameofThrones»και θα αναγνωρίσετε σίγουρα τα τείχη της πόλης. Λόγω των πολλών Αναγεννησιακών κτιρίων, το Ντουμπρόβνικ ήταν το τέλειο σκηνικό και για τις απαιτήσεις της σειράς «Borgia». Φέτος τον Μάρτιο γυρίστηκε η συνέχεια της δημοφιλούς ταινίας «Star Wars: Episode VIII». Περιττό να γράψουμε τα υπόλοιπα…

Υπάρχουν αμφιβολίες και πολλές θεωρίες σχετικά με την ίδρυση του Ντουμπρόβνικ, κυρίως γιατί εξελίχθηκε ανά τους αιώνες. Αυτή η θεωρία υποστηρίζεται από τα ευρήματα κοσμημάτων από την εποχή του Σιδήρου στη Lokrum και τα Ελληνικά νομίσματα 3ου αιώνα π.Χ, ένα θράυσμα σε μια ταφόπλακα στη μνήμη Ρωμαίων στρατιωτών (1ος – 3ος αιώνας). Επεκτείνεται με την άφιξη των Κροατών όταν έφυγαν από την Αρχαία Επίδαυρο (σημερινή Cavtat) τον 7ο αιώνα. Panorama iz zraka 2Μέχρι το 1205 το Ντουμπρόβνικ ήταν υπό την προστατευτική σκυτάλη του Βυζαντίου, όπου και τέθηκε υπό Ενετική διοίκηση. Το 1358 υπέκυψε στην Ουγγρική κυριαρχία αλλά κατάφερε να εξασφαλίσει μέγιστη αυτονομία: εξειδικευμένοι διπλωμάτες είχαν καταφέρει να πάρουν από τον Ούγγρο βασιλιά την εδαφική επικράτεια και το δικαίωμα να επιλέξουν Πρίγκιπα καθώς και άλλα οφελείματα. Σε αυτή την περίοδο ήταν που η κοινότητα Ντουμπρόβνικ μετονομάστηκε σε Δημοκρατία Ντουμπρόβνικ.
Η πιο ώριμη περίοδος της Δημοκρατίας ήταν από το 1433 μέχρι τον μεγάλο σεισμό και την πυρκαγιά το 1667. Τότε το Ντουμπρόβνικ ήταν το σημαντικότερο ναυτιλιακό κέντρο της Αδριατικής. Είχε πλήρως δημιουργηθεί η κρατική του υπόσταση και η ανεξαρτησία του διατηρήθηκε πληρώνοντας φόρο στους Τούρκους.
Μετά το 1667 ο αγώνας για την επιβίωση και διατήρηση της πολιτικής του ανεξαρτησίας σημάδεψε την ιστορία του Ντουμπρόβνικ. Τον 18ο αιώνα ευημερούσε και πάλι, χάρη στην οικονομική ανασυγκρότηση στο θαλάσσιο εμπόριο. Αλλά ο Ναπολέων κατήργησε την Δημοκρατία του Ντουμπρόβνικ το 1808 και από την απόφαση του Σενεδρίου της Βιέννης το 1815, το Ντουμπρόβνικ προσαρτήθηκε στην Αυστρία και στο υπόλοιπο της Δαλματίας και Κροατίας.

fish-725949_1920Η κουζίνα του Ντουμπρόβνικ είναι παραδοσιακή, νότια Δαλματική κουζίνα. Τα εδέσματα αυτής της περιοχής είναι απλά, φτιαγμένα με φρέσκα υλικά χωρίς πρόσθετα, με απαραίτητο συστατικό το ελαιόλαδο για να απογειώσει την χυμώδη γεύση των φρούτων που καλλιεργούνται σε καλοδιατηρημένο περιβάλλον γης. Η παραθαλάσσια τοποθεσία του, υπαγορεύει την προσφορά στο τραπέζι, έτσι όταν έλθετε σε αυτό το μέρος πρέπει να δοκιμάσετε χέλια στιφάδο και βατράχια από την κοιλάδα Neretva, στρείδια, μύδια και φρέσκα ψάρια που μυρίζουν θάλασσα, σαλάτα με χταπόδι και ψητό γαύρο. Ανάμεσα σε άλλα πιάτα, θα βρέιτε αρνί και μοσχάρι, αγριόπαπια, πράσινα μακαρόνια και καφέ μακαρόνια (ξεχωριστά μακαρόνια εμπλουτισμένα με κανέλα).
Αν θέλετε να μάθετε και να γευτείτε τα τοπικά επιδόρπια αυτού του Μεσογειακού μαργαριταριού, μια επίσκεψη τον Φεβρουάριο αξίζει τον κόπο, λόγω της εορτής του πολιούχου Άγιου Βλάχο (St. Vlaho). Εορταστικά διακοσμημένα τραπέζια περιλαμβάνουν ροζάτα (rožata) που είναι παραδοσιακή πουτίγκα, κρέμα καραμελέ, kotonjata, γλυκό ζελέ κυδώνι και τα ιδιαιτέρωςνόστιμα arancini, που είναι ζαχαρωμένο πορτοκάλι με κρούστα και bruštulane mjendule, δηλαδή καραμελωμένα αμύγδαλα.
Στη Konavle θα πρέπει να δοκιμάσετε το κέικ mantala, ένα παραδοσιακό Χριστουγεννικάτικο κέικ. Τα πιο διάσημα κρασιά στην περιοχή του Ντουμπρόβνικ είναι το κόκκινο Pošip, το Ελληνικό Rukatac,κρασί από το νησί Korčula, το Malvasia από Konavle και το πιο διάσημο από την χερσόνησο Pelješac , από τις πλαγιές Postup, Plavac Mali. Ένα ξεχωρίζει από την τελευταία ποικιλία, το κρασί Postup Branko Roglić. vino portal 1Καλλιεργείται στη νότια πλευρά της χερσονήσου, όπου η γη είναι φτωχή, δίνει λιγότερα σταφύλια, αλλά δίνει καλύτερης ποιότητας κρασί. Αυτό το ισχυρό κρασί με περισσότερα από 30 γραμμάρια από εκχύλισμα, είναι συμπαγές και εύκολα αναγνωρίσιμο: σοφιστικέ, πλήρης και διακριτικήπεριεκτική γεύση η οποία έχει μειωμένη περιεκτικότητα σε ζάχαρη, θα σας μεταφέρει σε έναν εντελώς νέο γαλαξία ευχαρίστησης και το ρουμπινένιο χρώμα και το έντονο, παραδεισένιοάρωμα του, θα σας κάνει να αισθανθείτε βασιλιάδες.
Αν το Ντουμπρόβνικ με την ιστορική του κληρονομιά δεν σας έπεισε πόσο όμορφο είναι, η γαστρονομία του σίγουρα θα σας κρατήσει στο τραπέζι της κουζίνας. Απολαύστε!

Το Ντουμπρόβνικ είναι μια πόλη που ζει την δική της ιστορία κάθε μέρα, χάρη στα μνημεία και τα κτίρια που κληρονομήσαμε για να μαρτυρούν την ομορφιά και την σημασία τους. Τα αξιοθέατα στο Ντουμπρόβνικ είναι πολλά, εμέις όμως θα σας προτείνουμε μόνο μερικά από αυτά που αξίζει να δείτε:

Minolta DSC

Τα τείχη της πόλης – Το TripAdvisor τα κατέταξε ανάμεσα στα top 10 αξιοθέατα που πρέπει να δείτε όσο ζείτε, με βαση τα σχόλια εκατομμυρίων τουριστών από όλο τον κόσμο. Με τους πύργους Revelin, Bokar, Minčeta και St. John να είναι ανάμεσα στα καλύτερα, διατηρημένα, οικοδομήματα οχύρωσης στον κόσμο.

SONY DSC

Fort Lawrence – Το Γιβραλτάρ του Ντουμπρόβνικ είναι ένα σύμβολο της ελευθερίας και της αντίστασης στην Ενετική Δημοκρατία. Πάνω από την είσοδο υπάρχει μια επιγραφή που λέει «Η ελευθερία δεν πρέπει να πωλείται ούτε για όλους τους θησαυρούς του κόσμου». Είναι σε μια υπέροχη τοποθεσία, ιδανική για τελετές γάμων και για τις σκηνικές παραστάσειςτου καλοκαιρινού Φεστιβάλ του Ντουμπρόβνικ, όπου τον ρόλο του Hamlet ερμήνευσε ο διάσημος, βραβευμένος με Όσκαρ Daniel Day Lewis.
Συντριβάνι Onofrio –  Ο Ιταλός αρχιτέκτονας Onofrio το έκτισε το 1438 με σκοπό να προμηθεύει την πόλη με νερό. Χρησιμοποιήθηκε μέχρι τις αρχές του 19ου αιώνα μέχρι την άφιξη των σύγχρονων υδραυλικών εγκαταστάσεων. Ακόμα και σήμερα μπορείτε να πάρετε πόσιμο νερό από αυτό το αριστούργημα.
Το Παλάτι του Πρίγκιπα – Είναι το παλάτι όπου ο Πρίγκιπας είχε την έδρα του και την κακόφημη φυλακή για τους παραβάτες. Σήμερα μπορείτε να δείτε το δωμάτιο μελέτης του Πρίγκιπα. Ένα Μουσείο και το αίθριο κρατείται για τις Συναυλίες του Παλατιού εξαιτίας της εξαιρετικής ακουστικής του.
Παλάτι Sponza – Είναι ένα Γκόθικ – Αναγεννησιακό οικοδόμημα που χτίστηκε για τις ανάγκες του τελωνείου και για την κοπή νομισμάτων. Υπάχει εκεί το Κρατικό Αρχείο και ένα δωμάτιο – μνημείο στη μνήμη όσων σκοτώθηκαν μαχόμενοι στον πόλεμο για ανεξαρτησία. Επίσης χρησιμποιείται για τελετές γάμων.palaza sponza
Λαζαρέττι – χρησιμοποιήθηκαν για την απομόνωση άρρωστων ανθρώπων. Η καραντίνα θεωρείται αυθεντική εφεύρεση του Ντουμπρόβνικ, επειδή η πόλη ήδη το 1377 διέταξε τους νεοφερμένους από το εξωτερικό να μείνουν 40 μέρες στα νησιά και ήταν η πρώτη απόφαση τέτοιου είδους στον κόσμο. Σήμερα χρησιμοποιούνται για ψυχαγωγικούς, πολιτισμικούς και άλλους τουριστικούς σκοπούς.
Εκκλησίες – Καθεδρικός στον οποίο βρίσκονται τα λείψανα της κεφαλής του St. Blaise’s, εκκλησία του St. Blaise του οποίου το μνημείο επέζησε τον σεισμό και την πυρκαγιά, εκκλησία Ισουιτών Αγ. Ιγνατίου με μια υπέροχη μπαρόκ σκάλα και μια τεχνητή σπηλιά, η Δομινικανή εκκλησία και το μοναστήρι στα οποία είναι θαμμένοι οι ευγενείς της πόλης… Εκτός από χώροιπροσευχής, αυτάείναι μέρη με πολύτιμα έργα τέχνης, γλυπτικής και ζωγραφικής.
Srđ – Είναι ένας λόφος που μπορείτε να επισκεφθείτε με τα πόδια, με το αυτοκίνητο ή με τελεφερίκ. Όποιο από τα μέσα μεταφοράς και αν επιλέξετε, θα απολαύσετε την μαγευτική θέα της πόλης. Αν είστε κουρασμένοι από το περπάτημα, μπορείτε να πάρετε ένα ανοικτό όχημα σαφάρι και να κάνετε περιήγηση στα αξιοθέατα του λόφου.
Trsteno – Ο παλαιότερος βοτανικός κήπος στον κόσμο χτίστηκε γύρω από την Αναγεννησιακή βίλα Gučetić Gozze. Το Trsteno βρίσκεται περίπου 20 χλμ μακριά από την πόλη και διακρίνεται από την ομορφιά της αρχιτεκτονικής των κήπων και από μια συλλογή από εξωτικά και μεσογειακά φυτά.
Εθνικό Πάρκο Mljet – Το Mljet είναι το πιο δασώδες νησί της Κροατίας και ένα από τα καλοδιατηρημένα σε όλη τη Μεσόγειο. Το Εθνικό Πάρκο έχει δύο λίμνες, μια μεγάλη και μια μικρή.

Κοντινές βίλες

Noa

Noa

yyyy
Dubrovnik
9
Από € 700
Gordana

Gordana

yyyy
Dubrovnik
8
Από € 220
pricePowerLightning
Fani

Fani

yyyy
Dubrovnik
12
Από € 490

For a free & immediate callback, enter your number below and we will call you as soon as possible.