Al igual que otras ciudades de Dalmacia, la historia de Makarska se remonta a la antigüedad. En el siglo 4 nos encontramos la primera mención de Inarona como una parada en la carretera costera que iba desde Salona hasta Narona. En los documentos del parlamento de Salona del 4 de mayo del ano 533, Muccurum se determino como un lugar donde se estableció la diócesis.

En el ano 887, se llevo a cabo una gran Batalla entre la republica de Venecia y el principado de Neretva, en la que el propio Pedro Candian murió, quien según la leyenda ,fue enterrado en el pueblo de Tucepi. Los venecianos se comprometieron con un contrato con el príncipe Croata Branimir y estuvieron de acuerdo sobre el pago de tributos para acceder a la navegación libre y al comercio en el Adriático.

En los siguientes siglos, debido a la lucha por el poder, los duques de Bribir, los reyes Bosnios, Croatas y venecianos fueron echados del trono. El nombre de Makarska fue mencionado por primera vez en 1502.

La ciudad se anexo a la Republica de Venecia en 1684. En virtud de la regla de los cien años del león Veneciano, se desarrollaron las bases de la futura ciudad. Los próximos 100 años, durante la dominación Francesa y Austriaca, la ciudad experimento su auge cultural y económico.

El escritor croata mas importante e influyente de la historia, Fra Andrija Kacic Miosic, nació justo en esta zona, en el pueblo de Brist, quien tiene un famoso apodo “el Homero Croata”.

Como parte del patrimonio nacional, religioso y tradicional, los días de fiesta siempre se han celebrado de una forma especial en las familias croatas. Durante esos días santos, debido a la celebración de un evento religioso o de alguna otra ocasión especial, comen algún tipo de alimentos de sus ancestros que todavía se siguen preparando en la actualidad.

La gastronomía de la ribera de Makarska, a pesar de ser bastante similar a la de Dalmacia, ya que procede de las mismas raíces, tiene sus propias recetas tradicionales asociadas a ciertas épocas del año al algún tipo de vacaciones.

Característicamente el plato por especialidad de carnaval de esta región es el estofado de ternera con gnocchi o macarrones. Los postres suelen ser buñuelos. Al final de la Cuaresma, comienzan los preparativos para la gran fiesta cristiana de Pascua, que cada casa recibirá con los Sirnice y los garitule puestos sobre la mesa.

Durante las olas de calor en verano , la comida por excelencia son las anchoas , los tomates a la plancha, los higos, las tortas y la Kotonjada Kumpeta.

Para las bodas se hacen pasteles pequeños y mas secos para que duren mas tiempo. En la ceremonia de llegada, normalmente de llegada te sirven jamón, queso y sopa. La cena es servida también con sopa, estofado de ternera, albóndigas, carne asada. Para el postre, te sirven habitualmente el pastel de raviolis frágiles, o los postres mas famosos de la región, que son la torta de Makarska y la de Makarana, ambos hechos de almendra y nuez.

Los meses de invierno están reservados a el sauerkraut y kastradina. A lo largo de diciembre, sobre todo diversos pasteles secos que se cuecen al horno: Pan de jengibre, almendra, aracini, flan, maíz dulce. En la víspera de navidad se come tradicionalmente pescado, sobre todo bacalao, y el día de navidad y año nuevo estofado de carne. Degustando los platos de nuestros antepasados, llegamos a conocer su forma de vida. Ofrecemos lo mismo para vosotros, invitados de todas las partes del mundo que comparten su conocimiento y el amor a la comida y a la gente que lo come.

Makarska Riviera es rica en atracciones naturales, pero a nivel histórico y cultural tampoco se quedaron demasiado retrasados. Os recomendamos lo siguiente:

Parque Natural de Biokovo – zona de picnic con muchos senderos marcados, especies de plantas endémicas y una rica fauna. A la montaña se puede ir a pie o en coche hasta la parte superior de San Jure.

Santuario Vepric – Santuario croata fundado por el obispo Juraj Caric en 1908. La cueva natural y todo el paisaje rodeado por colinas, y la capilla atraen a peregrinos de todo el planeta.

Jardín Botánico Kotišina – diseñado como una “parte amurallada de la naturaleza”, que conservó las formas de vegetación natural con su flora nativa, se encuentra en las laderas costeras de la montaña sobre el pueblo de Kotišina.

Observatorio de Makarska – fue construido en el centro de la ciudad, rodeado por una anillo de pinos, el cual le proporciona la oscuridad. Aquí se organizo el proyecto Astro –parque infantil de Europa.

Museo Malacologico – Exposicion rica y extraña sobre los caracoles de mar y los maricos del Adriático y del mundo entero, la cual es la colección malacológica mas famosa de Croacia.

La penínsulas de San Pedro y Osejava – Han arbolado parques para que esquiadores y amantes de la naturaleza puedan disfrutar. Con rutas para caminar y correr donde podrán tener preciosas vistas sobre los alrededores.

Podgora – Un lugar a 12 km de Makarska en la que se fundo la primera flota partidista en 1942 . El monumento de las alas de gaviota fue construido en 1962 para conmemorarlo.

Tučepi – en un pueblo cerca de Makarska se encuentran los restos de la arquitectura antigua. La leyenda dice que aquí fue enterrado el Dux veneciano Petar Candiano.