Sinj villas

Con su especial apariencia y las diferencias de características con las otras regiones, el interior de Dalmacia es una parte importante de Dalmacia continental. En el corazón de esta perla croata se encuentra la ciudad de Sinj.

Se encuentra en el borde del territorio de Sinj, rodeado por las montañas Kamesnica, Svilaja y Dinara. El frio y claro Cetina, el rio mas grande de este campo lo separa en 2 lados, el abrevadero y mejora toda la zona.

Hacia Sinj, como el centro historico de paisaje, y también todo el interior del país, se encuentran pequeños asentamientos comoTrilj, Dicmo, Hrvace, Otok, Brnaze, Turjaci, todo ellos lugares pintorescos que merece la pena visitar.

La ciudad es famosamente conocida por Alka, el juego del caballero que se celebra en memoria de la grna victoria de Sinj sobre los turcos. Pero además, Sinj esconde muchas atracciones, instituciones culturales, gastronomía y gente hospitalaria y abierta. Es interesante que el la ciudad hay cerca de 100 cafeterías, lo cual debido a su numero de habitantes lo convierte en un record.

Es pequeño pero rico! Simplemente es inevitable no venir aquí en su viaje a esta región.

La zona de Sinj fue habitada desde tiempos prehistóricos. Los descubrimientos arqueológicos confirmaron la llamada cultura celta. En la edad de bronce los nativos llegaron ,miembros de las tribus ilirias de Dalmacia que continuaron su desarrollo hasta la llegada de los romanos.

Después de la caída romana in el siglo 7, Sinj fue habitada por los croatas quienes se evangelizaron a través de los francos. Después de la creación del imperio croata, Sinj como una ciudad fortificada fue la sede del condado de los celtas. Los caballeros celtas se hacen mas fuertes en tiempos de los gobernantes de Subic y desde 1345 en Nelipic.

Frecuentes ataques turcos llevaron a la caída de la ciudad en 1513, pero en 1686 quedo bajo dominio veneciano. Sin embargo los turcos no se rindieron, siguieron intentando conquistar Sinj, en 1715 tuvo lugar la batalla mas importante, cuando 700 personas de Sinj defendieron la ciudad de decenas de miles de turcos. Debilitados por el hambre y la disentería, los turcos abandonaron la región Cetina, y la población local fue rescatada.

El 1797 Sinj volvió a estar bajo dominio veneciano hasta el 1918 en virtud de Austria, y en el siglo 20, como el resto de Croacia , en 2 Yugoslavias hasta la creación final de la Republica de Croacia.

La gastronomía de Sinj es una combinación de distintas cocinas: Mediterránea y oriental debido a la influencia Turca y continental.

Gracias al rio Cetina en los platos de Sinj hay ranas, cangrejos de rio y la trucha del Cetina, pero los manjares mas famosos de Sinj es el Arambasici, carne de res cortada en trozos con jamón picado y especias, y esto se envuelve en hojas de col. Más recientemente protegido como patrimonio cultural inmaterial, el nombre deriva probablemente de turco haram (pecado, inaceptable) y bajo (capitán), entonces jefe – el líder de los proscritos y hoy líder de los chicos de Alka.

Si te encuentras en Sinj en el mes de agosto, tendrás la oportunidad de degustar platos tradicionales gracias a Alka y a la fiesta de la Asunción. Vas a poder comer platos tradicionales que se preparan el día de Alka, como jamón ahumado dálmata con queso, sopa de carne con fideos, cordero asado, cochinillo asado y pato hechos a la manera de Sinj.

El 15 de agosto se celebra la asunción de la Virgen María, cuando en las mesas sirven sopa de carne con fideos, carne de vaca hervida con rábano picante, arambasici, ternera empanada y ranas.

Aquí los postres tradicionales son los raviolis, los buñuelos, la kontojada y los donuts. Los vinos que predominan en esta zona son los tintos: Nincusa, glavinka plavac, Babic. En un proceso tradicional en el cual se mezclan las uvas blancas y las uvas negras, de esa manera se obtiene el vino Hrvastina, de color rojo brillante, amargo, dulce y suave. Representa la transición entre los vinos dálmatas continentales pesados y ligeros.

No tenemos que convencerte de que pruebes todo lo anterior ya que, una vez que llegues a este paraíso culinario y experimentes los deliciosos olores de las ollas de Sinj, no harás otra cosa que no parar de comer.

Este pequeño y ambientado lugar tiene mucho para dar, ver y experimentar.

AlkaalkaEl juego del caballero que tiene lugar el primer domingo de agosto de cada año en memoria de la gran victoria sobre los turcos en 1715. Los chicos de Alka van a galope con una lanza con una punta de hierro, la cual tienen que clavarla dentro de un anillo. El ganador es el que en 3 carreras consiga la mayor cantidad de puntos.

Los Pasillos de Alka – En principio este edificio era una base militar de la caballería croata y en la actualidad es la sede de Alkars y el recientemente inaugurado museo multimedia de Alka en Sinj.

Monumento a la Alkar – Es uno de los símbolos de Sinj, se encuentra a la entrada del hipódromo de sinj y marca el punto a partir del cual los chicos deben comenzar la carrera.

El palacio de Tripalo – Monumento protegido del siglo 19, perteneciente a la familia de SInj Tripalo. Situado en el corazón del la ciudad, y que conserva su aspecto original y el inventario del tiempo.

Kamicak – Es uno de los símbolos mas pintorescos y memorables de Sinj. Esta fortaleza en forma de estrella esta situada en el centro de la ciudad y esta conectada con los pasillos de Alka.

El museo de la región de Cetina – Si deseas obtener mas información sobre el patrimonio cultural e histórico de la región de Cetina, esta es una visita obligada ya que es rica en hallazgos y colecciones.

Rio Cetina – Esta misteriosa belleza cárstica es ideal para hacer rafting y piragüismo. Incluye diversas actividades como kayak, natación, rappel, buceo, slackline (cruzar la cuerda) y otras sorpresas.

Montar a caballo, senderismo, rutas en bicicleta, parapente… – si, esta región ofrece todo esto. Ven a probar!

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