Hrvatska – Iskušenja Kojima Ćete Teško Odoljeti

Hrvatska – Iskušenja Kojima Ćete Teško Odoljeti

Već smo u ožujku i sigurno svi već razmišljamo o ljetu, mnogi i o ljetovanju u Hrvatskoj, pa onda skidanju kilograma, promjeni navika i svemu onome što smo, kao novogodišnju odluku, rekli da ćemo – a nismo. I tako već godinama. Pa guglamo kako promijeniti prehranu i živjeti zdravo, sve to nešto košta. A radije bismo novce čuvali za godišnji odmor i neku super destinaciju. I tako godinu za godinom, donosimo odluke koje ne provodimo.

Vjerovali ili ne, imamo za vas prijedlog kojem nećete moći odoljeti. A još kad vam kažemo da ćete i otići na godišnji i promijeniti prehranu, čini li vam se to previše? E da, i zaljubiti se.

prosciutto and cheese

Znate li da ljubav ide kroz želudac? I da ljetovanje na moru ne može proći bez ljetne ljubavi. A još kad se dogodi na primjer na jednoj super destinaciji zvanoj Hrvatska, koja je, uzgred rečeno, najguglanija destinacija u 2018. i to u srcu Dalmacije - Splitu, to je onda ljetovanje u Hrvatskoj,  kojem nećete više nikad moći odoljeti.

Pa krenimo!

Čim sletite u Zračnu luku Split u Kaštel Štafiliću i ugledate tablu Hrvatska ili neki od billboarda Dobrodošli u Hrvatsku, jednostavno ćete podleći mnogobrojnim iskušenjima.

pjaca - square in split

1. Nepovratno Se Zaljubiti

u 8 nacionalnih parkova i 11 parkova prirode. Od kojih je Dalmacija ugostila 4 parka prirode i 4 nacionalna parka. NP Krka, NP Mljet, NP Kornati, NP Paklenica/PP Velebit, PP Vransko jezero, PP Telašćica, PP Biokovo i PP Lastovo. Pa onda u 1244 otoka, otočića i hridi. Od kojih su čak 3 u obliku srca – Galešnjak, Lukovik i Rončić (svi u Zadarskom arhipelagu). U zalazak sunca s 1. vidilice (po splitski, vidikovca) na splitskom Marjanu. Park šumi i plućima Splita. Vožnju kroz predivne Kornate, kupanje na jednoj od najljepših plaža koje ste ikad vidjeli – mljetskoj Saplunari. U poznatom kafiću Buža u Dubrovniku u kojem ćete ispijati večernji koktel i uživati u još jednom zalasku. A ako više volite zalaske s visine, popet ćete se na Srđ i snimiti predivnu fotografiju Dubrovnika i Lokruma za zaslon svog mobitela ili računala. U Hvar na kojem će vas ujutro buditi miris lavande – a možda i uspavati, ako ste cijelu noć proveli po hvarskim klubovima. Jer doći u Hvar i ne podleći iskušenju noćnog života gotovo je jednako kao da ste došli u Rim i propustili vidjeti Papu. Carpe Diem smješten na otočiću nasuprot hvarske luke definitivno vas neće razočarati.

natural beauties in croatia

I dalmatinsku fjaku. Hrvatsku verziju španjolske sieste. Jer ljetovanje u Dalmaciji je prava fjaka – jutarnje kupanje u Jadranskom moru, pa onda malo spize, pa odmor od spize, pa još jedno plivanje prije ručka. Pa šetnjica i upoznavanje bogate povijesti, pa opet uživanje u moru i suncu. A onda večerica i izlazak. Do ranih jutarnjih sati.

stone wall in croatia

2. Zaboraviti Na Vagu

„Valjalo bi nešto izist“ – čut ćete više puta u danu. Ali ćete biti na sto čuda što odabrati. Iskušenje će biti preveliko pa ćete tako doručkovati malo Ninskog šokola – meso svinjske vratine obogaćeno mirodijama i crnim vinom, a potom sušeno na buri – ili poznatog dalmatinskog pršuta, maslina s otoka Brača (na kojem se svakog listopada održava jedino svjetsko prvenstvo u branju maslina) i maslinovog ulja kojim ćete začiniti neki od brojnih sireva. A možete usto kombinirati i koju suhu smokvu i domaći džem od naranče na primjer.

sea specialties in croatia

Za ručak će ljubitelji ribe možda odabrati škampe na buzaru ili ribu na gradele (a gradele su tradicionalan način spremanja ribe, karakterističan za hrvatsku obalu Jadrana) uz neizostavnu blitvu na dalmatinski. A oni koji više vole meso definitivno neće zaobići Dalmatinsku pašticadu. A tek desert – bez rožate i ne pomišljajte ustati od stola. A ako ljetovanje u Hrvatskoj provodite u južnoj Dalmaciji onda je stonska torta nešto što ne smijete ne probati.

traditional croatian cake

Uz takvu hranu naravno nećete piti vodu. Iako je voda u Hrvatskoj jedna od najboljih na svijetu. Pa je zato svi vi koji ljetujete u Hrvatskoj bez straha možete piti i iz slavine. Međutim, sljubiti kvalitetno vino uz ovakvu vrhunsku hranu definitivno je obaveza svakog gosta.

a glass of white wine

U svakom slučaju, sve što će vam se u Dalmaciji ponuditi dio je mediteranske prehrane. Potvrđeno najzdravije na svijetu.

3. Intenzivno Razmišljati Da Postanete – Sommelier

Znate li što je zajedničko Zinfandelu i Plavcu malom? U rodbinskoj su vezi. Zajedno sa sortom Dobričić s otoka Šolte,  Zinfandel je dobio Plavca malog. Tko je tu tata, a tko mama, ne zna se. A nije niti bitno. Bitno je da se u Dalmaciji uzgajaju najbolje sorte. I da kad ih krenete kušati, nismo sigurna hoćete li se moći zaustaviti. Kažu da je dalmatinska vinska lista svojevrsno evanđelje. Koje ćete uvijek ispočetka poželjeti prelistati. Da se podsjetite da u sjevernoj Dalmaciji rastu najbolje bijele sorte (puljižanac, čarapar), duž šibenske obale vladaju Babić (crna sorta) i Debit, a uz njih i maraštinatrbljan od kojeg se nekad davno proizvodio i pjenušac. Oko Drniša ćete kušati crnu plavinu, a u Imotskom kraju autohtonu kujundžušu (ne, nema baš nikakve veze s bivšim ministrom zdravstva Hrvatske - Kujundžićem). Srednjodalmatinski otoci najviše vole svoje crne sorte, a Plavac mali obožavaju strme južne padine otoka Hvara i Brača, Korčule pa čak i Pelješca. Na Braču vino toliko vole da je 1901. osnovana Prva dalmatinska vinska zadruga. Korčula je dom slavnog Pošipa, a u njezinoj Lumbardi se smjestio i jedan stranac – Grk (ali Korčulanac). I, jeste li odoljeli ijednom iskušenju? Vi procijenite, a mi smo sigurni da smo bili u pravu. Hrvatska je prepuna iskušenja kojima je teško odoljeti.

E da, ako se ipak odlučite za sommeliersku školu – zovite da vam preporučimo najbolju.

Vjerujemo da vam je, nakon što ste pročitali ovaj tekst, jasno ako ste ikad pomislili da ste dovoljno jaki odoljeti svakom iskušenju, da je Hrvatska apsolutno zemlja koja će vas natjerati da u to posumnjate.

a glass of red wine

A kažu da se sumnje i strahovi pobjeđuju tako da se s njima suočimo. Što znači da je sad pravi trenutak da kupite avionsku kartu za Hrvatsku – bez premišljanja!

Više objava

Exploring the Charms of Mediterranean Villas in Greece and Spain
Exploring the Charms of Mediterranean Villas in Greece and Spain
Check out our list of reasons why long-term villa rental in Croatia is the thing you might need now. Stay with us and find out more!
6 Reasons Why Long-Term Vacation Rentals in Croatia are a Good Idea
6 Reasons Why Long-Term Vacation Rentals in Croatia are a Good Idea
Getting together with family, laughing, and catching of all that is going on in everybody's life accompany gathering at a Christmas table. Read what will be served for the Croatian Christmas feast.
Traditional Croatian Christmas Food
Traditional Croatian Christmas Food
Check out more about this year's Croatia contender, the Baby Lasagna who will perform in the first half of the First Semi-final of Eurovision 2024 on May 7.
Eurovision 2024: Croatia's Baby Lasagna Steals the Spotlight
Eurovision 2024: Croatia's Baby Lasagna Steals the Spotlight
Elevate Your Journey: Exclusive Partnership Announcement between Orvas Croatia and Croatia Airlines!
Elevate Your Journey: Exclusive Partnership Announcement between Orvas Croatia and Croatia Airlines!
Read on for some tips which are going to make your holiday with children happy, relaxed, and memorable. Enjoy your family, vacation, and Croatia!
Tips for the Best Family Holidays Croatia 2023
Tips for the Best Family Holidays Croatia 2023
Hvar is an island with a long and rich history, making it the perfect place for a Croatian holiday. Read our blog now to find out our top 4 things to do.
4 Things To See On Your Hvar Holiday
4 Things To See On Your Hvar Holiday
Sibenik is a historical city in the middle of Dalmatia in Croatia. Mediterranean climate assures perfect weather conditions throughout the whole year. Here is our proposal for what to do in Sibenik.
What to Do in Sibenik in Croatia?
What to Do in Sibenik in Croatia?
A Feast of Renewal: Exploring Traditional Easter Foods in Croatia
A Feast of Renewal: Exploring Traditional Easter Foods in Croatia
Whether enjoying a Croatia island hopping tour or settling down for a luxury villa holiday, Makarska is a destination that should be on your list. Read now to find out why.
Croatia Island Hopping – What To Do in Makarska?
Croatia Island Hopping – What To Do in Makarska?